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生姜のはちみつ漬け
2008年 11月 29日
風邪対策というか寒さ対策?に生姜のはちみつ漬けを作りました。
去年は かりんのはちみつ漬けをつくりましたが、やっぱり生姜が一番温まって 良いような気がします^^ 年々寒がりになってるのは気のせいかしら。今から湯たんぽ使って 2月はどうしたらいいの~!! 生姜をスライスして漬けたものですが、コメントをくださるきのこさんから 生姜をおろしたのをはちみつ漬けに、というお話を聞きました。 おろした方が生姜そのものを食べることになるし、もっと濃厚でいいだろうな~! そんなわけで、次回はおろした生姜をはちみつ漬けにしようと思います♪ かなり体が温まるので、エアコンの温度1℃は下げるくらい。ecoや~ 関連記事: 【のど痛に効く Tea】 【かりんの蜂蜜漬け】 昨年初めて生のかりんを見ましたが、昨日歩いてたら もしや・・・この木はかりん?? 細長くて、高さが6,7mあったので実が小さ~く見えました。
by Qumi-2008
| 2008-11-29 20:46
| ふゆ料理
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